餃子パーティ

餃子パーティをしました。
Farewell partyです。
まずは、小麦粉から皮作り。Dongさんの力作。

 具にも手抜きはありません。こちらは、HeさんとLiさん。中国の男性は、これくらいの料理は誰でもできるそうです。日本男子、負けてる…（私だけか）。

 みんなで、皮に具をつめる。これが意外と難しい。

 最後にゆでてできあがり。

とても美味しかったです。一人30個くらい食べたかな。
小泉さんの特性タイカレー、徳植先生のヴィンテージワインもありました。